Az asztalon lévő egészséges halnak nagyon zsírosnak kell lennie. A legjobb, ha frissek és ismert eredetűek. Eddig a táplálkozási szakemberek felismerték, hogy a legjobb halakat a skandináv országokban fogják ki. Vannak nagyon tiszta tavak és folyók, ahol a halak táplálkozási szempontból értékesek.
Ezzel szemben nálunk főleg pisztrángot, pontyot, heringet, tőkehalat, laposhalat, csukát fognak, amik szintén nagyon finomak. A halat jól meg kell hámozni és egészséges olajban kisütni. Fóliában is süthetők, grillezve is remek ízűek. A fagyasztott halat mechanikusan meghámozzák, de a túl sok jég nem egészséges.
Ezen kívül mindig meg kell kérdezni az eladót, hogy honnan származik a hal, mert sok alumínium és higany összetevőket tartalmaz. A halat önmagában, de szószban, zöldségekkel, hüvelyesekkel vagy salátákkal is tálalhatjuk. Lakatos, ízletes, és mindenekelőtt rendkívüli lendületet ad. Érdemes megismerni horgászhelyeinket, és ízletes halakat vinni onnan.
Egészségügyi élelmiszer boltok
Egészségügyi élelmiszerboltok minden városban vannak, és korlátozás nélkül használhatja őket. Ennek köszönhetően az emberek bővítik ismereteiket a táplálkozás egy teljesen új változatával kapcsolatban. Vásárolhatsz az étrended alapján és kíváncsiságból is. A boltokban egyre több áru van, nemcsak élelmiszerre, hanem kozmetikumokra vagy vegyszerekre is.
Az egészséges életmód népszerűsítése mindennapi valósággá válik, és az emberek napról napra változtatják szokásaikat. A táplálkozás a legfontosabb, ezért tisztában kell lennie azzal, hogy mit vásárol, és milyen összetevőket tartalmaz. Az egészséges élelmiszerboltokban rengeteg élelmiszer, ital, gyümölcslevek, laza termékek, teák és még olajok is találhatók.
Az árak változóak, mert attól függ, hogy melyik szállítótól származnak. Ezek is jó pontok a betegek számára, ritka betegségekben vagy ételallergiában. Cukorbetegek és cukorbetegek csak ilyen üzletekben vásároljanak, ami ma kényelmes, mert sokuk virtuális formában, webáruházként működik.
Gyógynövények és fűszerek az egészségért
A gyógynövények és fűszerek nagyon egészségesek, különösen a réteken és erdőkben egyedül szedtek. Nagyon sok tápanyagot tartalmaznak, főleg frissen párolva vagy szárítva. Az anyatermészet rendkívüli ajándéka minden betegségre. Ha valaki ismeri a gyógynövényeket, az tudja, hogy lehet infúziót inni, de gyógynövényekből kenőcsöket, tinktúrákat, zseléket, borogatáshoz speciális folyadékokat is lehet készíteni.
A gyógynövények enyhe betegségekre valók, ezért tudnia kell, milyen gyógynövények segíthetnek. Ezek a hatások pihentető, frissítő, melegítő, sőt hűsítő hatásúak. A leghíresebbek a hársfa, menta, citromfű, kamilla, édeskömény és gyömbér. Másrészt a fűszerek tökéletesen szabályozzák az anyagcserét és megakadályozzák a székrekedést.
Serkenthetik a belek működését, ezért érdemes minden ételhez hozzáadni. A fűszereket szárított, laza vagy friss formában is használják. Érdemes az étrendben koriandert, köményt, majoránnát, sósat, bazsalikomot, oregánót, tárkonyt használni. Ha a sóról van szó, érdemes Himaláját használni.